SKU: 11016
Ананьев Валентин. Бар без алкоголя
Год издания
1988
Переплет
Мягкий
Размер
Стандартный
Состояние
Очень хорошее
В наличии: 1 шт.
Готов к отправке · суммарно по складам
Характеристики
- Автор
- Ананьев Валентин
- Издательство
- Экономика
- Год издания
- 1988
- Количество страниц
- 144
- Переплет
- Мягкий
- Формат
- 84x108/32
- Размер
- Стандартный
- Состояние
- Очень хорошее
- Жанр
- Домоводство, Кулинария, Напитки
- Возрастная группа
- Для взрослых
- Длина
- 198 мм
- Ширина
- 125 мм
- Высота
- 5 мм
- Вес
- 128 г
- ISBN
- 5—282—00075—х
Описание
ЭТО БУКИНИСТИЧЕСКАЯ КНИГА в единственном экземпляре (БУ), ВОЗМОЖНЫ ЗАМЕЧАНИЯ. ПОЖАЛУЙСТА, ВНИМАТЕЛЬНО СМОТРИТЕ ФОТО! Безалкогольный бар - сравнительно новый, но уже завоевавший популярность населения, и особенно молодежи, тип предприятия общественного питания. О том, как организовать работу бара, повысить культуру обслуживания, рентабельность, правильно приготавливать и подавать безалкогольные напитки и десертные блюда к ним, рассказывает эта книга. Для руководителей предприятий общественного питания, барменов.
Отзывы
Отзывов пока нет.