SKU: 3561
Ганецкий Иван. Диетические блюда: Холодные блюда. Супы. Мясные блюда. Сладкие блюда
Год издания
1965
Переплет
Твердый
Размер
Увеличенный
Состояние
Очень хорошее
Нет в наличии
Сообщим, когда появится в наличии
Характеристики
- Автор
- Ганецкий Иван
- Издательство
- Экономика
- Год издания
- 1965
- Количество страниц
- 352
- Переплет
- Твердый
- Формат
- 70x108/16
- Размер
- Увеличенный
- Состояние
- Очень хорошее
- Жанр
- Домоводство, Кулинария, Напитки
- Возрастная группа
- Для взрослых
- Длина
- 260 мм
- Ширина
- 170 мм
- Высота
- 23 мм
- Вес
- 670 г
Описание
ЭТО БУКИНИСТИЧЕСКАЯ КНИГА в единственном экземпляре (БУ), ВОЗМОЖНЫ ЗАМЕЧАНИЯ. ПОЖАЛУЙСТА, ВНИМАТЕЛЬНО СМОТРИТЕ ФОТО! В книге даются советы, как правильно приготовить то или иное диетическое блюдо, уменьшить потери питательных веществ при холодной и тепловой обработке Для удобства пользования к книге прилагается сравнительная таблица веса и мер различных продуктов, а также дается объяснение некоторых кулинарных терминов. продуктов, а также приводятся рекомендации по составлению меню и заготовке продуктов впрок.
Отзывы
Отзывов пока нет.